Chay trọn vị
Trải nghiệm hương vị món ăn thuần chay đích thực được chế biến từ nguyên liệu hảo hạng. Thưởng thức các loại rau, củ, quả và các loại gia vị đa dạng, tất cả đều được chế biến bằng tình yêu và truyền thống. Dù bạn dùng bữa tại chỗ hay mang đi, chúng tôi cam kết mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
✔ Chúng tôi có chuyển phát
Triết lý ẩm thực
Trải nghiệm trọn vẹn của vị giác, sức khỏe và thẩm mỹ.
Hương vị tinh khiết
Mỗi món ăn đều giữ trọn vẹn vị tự nhiên của nguyên liệu, hòa quyện hài hòa giữa chua – mặn – ngọt – cay. Kỹ thuật ướp thảo mộc và hun khói giúp tăng chiều sâu hương vị, để lại ấn tượng khó phai ngay lần đầu thưởng thức.
Dinh dưỡng ưu việt
Nguyên liệu hữu cơ, không hoá chất, được chọn lọc từ nhà cung cấp uy tín. Thực đơn xoay vòng theo mùa, kết hợp ngũ cốc nguyên cám, đậu hũ và rau lá xanh đậm, đảm bảo cung cấp đạm, vitamin và chất xơ cân bằng cho cơ thể.
Nghệ thuật trình bày
Màu sắc tươi tắn của rau củ, hoa ăn được và sốt đặc sắc được bày biện tinh tế theo bố cục nghệ thuật. Tuân thủ nguyên tắc “ăn mắt trước đã no”, mỗi đĩa không chỉ ngon miệng mà còn là một tác phẩm thẩm mỹ.
Bánh mì chay
Ổ bánh mì chay nổi bật với lớp vỏ vàng giòn, ôm trọn phần nhân đầy màu sắc và hương vị. Bên trong là sự kết hợp hài hòa giữa chả chay lát mỏng, rau ngò tươi, đồ chua giòn nhẹ từ cà rốt và củ cải, cùng sợi khô đậu hũ chiên giòn tạo độ béo bùi. Tất cả được điểm xuyết thêm chút tương ớt và nước sốt đậm đà, đánh thức vị giác ngay từ miếng cắn đầu tiên.
Không chỉ là món ăn nhanh tiện lợi, bánh mì chay còn là lựa chọn tinh tế cho những ai theo đuổi lối sống lành mạnh. Với nguyên liệu hoàn toàn thực vật và cách trình bày đẹp mắt, món ăn mang đến cảm giác thanh đạm nhưng vẫn đủ đầy – một trải nghiệm ẩm thực chay Việt Nam vừa truyền thống vừa hiện đại.
Món ngon trong tuần
Cuốn rong biển chiên xù!Món chay cuốn rong biển chiên xù mang đến sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị giòn rụm bên ngoài và phần nhân rau củ, gạo lứt thanh nhẹ bên trong. Lớp áo bột chiên vàng óng, thơm phức bao bọc lấy từng miếng cuốn tỉ mỉ, với nhân gồm cà rốt, ớt chuông và dưa leo được thái nhỏ đều tay. Đĩa ăn được trang trí bắt mắt bằng lát dưa leo cắt tỉa và hoa cà chua, khiến món ăn không chỉ ngon mà còn hấp dẫn về mặt thị giác.
Thực khách nói gì...
Cùng khám phá cảm nhận của thực khách sau bữa ăn.
Súp rau củ
Nồi súp rau củ thuần chay mang màu sắc ấm áp, với cà rốt, bắp ngọt và sả được ninh mềm trong nước dùng trong veo, dậy mùi thơm dịu nhẹ từ rau thơm và gia vị tự nhiên. Món ăn mang đến cảm giác gần gũi, mộc mạc nhưng đầy cuốn hút.
Vị ngọt thanh từ củ quả được giữ trọn vẹn nhờ quá trình hầm chậm, không dùng chất tạo ngọt nhân tạo. Đây là món súp lý tưởng cho những ai theo đuổi lối sống lành mạnh, giúp làm ấm bụng và bổ sung dưỡng chất nhẹ nhàng cho cơ thể.
Luôn đón chào
Toạ lạc ở phía Bắc Nha Trang, quán là nơi lý tưởng để cùng người thân và bạn bè thưởng thức những bữa chay thanh đạm, ấm cúng.
✔ Quán có chuyển phát, bạn có thể đặt món và thưởng thức tại nhà.